Ajakirjade Kirjastus 2013
Suomennos: Terhi Pääskylä-Malmström
Terveellinen ravitsemus edellyttää kaikkien tarpeellisten ravintoaineiden saamista perusruoasta vuodenajasta riippumatta. Tämä kirja kertoo, kuinka elimistömme toimii vuoden edetessä: milloin ruoansulatus hidastuu ja koska se on huipussaan, milloin kaipaamme viileyttä, lämpöä tai puhdistumista ja millaisiin raaka-aineisiin meidän kannattaa kulloinkin kiinnittää huomiota. Kirjan sivuilta saat käyttöösi myös yli 50 reseptiä, joita seuraten voit valmistaa maistuvaa ja terveellistä ruokaa koko perheelle ympäri vuoden.